Abbeeren und Pressen, Gärung bei 28 - 30°C. 16 - 20tägige Maischegärung, täglich programmiertes maschinelles Unterstoßen des Tresterhutes, Abstich nach Gärungsende, malolaktische Gärung. Im März/April Umziehen des Weines in Barriques, 18 - 20 Monate Reifung in Holz, Assemblage in Stahl, 8 - 12 Monate Flaschenlagerung.
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Art.Nr.:
32251859068.1
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
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Allergene: Enthält Sulfite
- Alkohol: 13.5 % Vol.
- Qualität: IGT barrique
- Rebsorte: Sangiovese
- Jahrgang: 2019
- Weintyp: Rotwein
- Verpackungsinhalt: Flasche
- Trinktemperatur: 15°
Weingut: Felsina
Fèlsina, Via del Chianti, 101, 53019 – Castelnuovo Berardenga (Siena), Italien
Land: Italien - Region: Toskana
Weingut: Felsina
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