Allergene: Enthält Sulfite - Alkohol: 12.5 % Vol. - Qualität: Vinho regional - Jahrgang: 2021 - Weintyp: Weißwein - Verpackungsinhalt: Flasche

Weingut: Quinta da Boavista
Sogevinus Fine Wines, S.A, Avenida Diogo Leite, nº344 4400, Vila Nova de Gaia, Portugal

Land: Portugal  -  Region: Alenquer

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Perfekt zu Fisch, Frischkäse, Schinken.

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Weingut Helmut Hanka
2020 Zurück in die Zukunft Qualitätswein 0.75l
Dieser Wein ist wie eine Zeitreise in die Vergangenheit, als rund um den Johannisberg noch eine kunterbunte Vielfalt in den Weinbergen herrschte. Die neuen, alten Rebsorten stehen in einer bunten Mischung im Weinberg. Das Besondere daran: Sie werden nicht nur zusammen angebaut, sondern auch gemeinsam gelesen, gekeltert und vergoren. Die Auswahl der Sorten hat Sebastian Hanka nach aufwändiger Recherche festgelegt, denn sein Projekt soll sich konsequent an den genau dokumentierten historischen Fakten orientieren, die die Kultur des Mischsatzes im Rheingau hinterlassen hat. Dieses neue, alte Prinzip ist zunächst einmal eine Abkehr von der Idee der Reinsortigkeit. Es ist aber noch mehr als das. Sebastian Hankas Wein entsteht nicht durch die nachträgliche Komposition im Keller, sondern durch die unterschiedlichen Charakteristika der verschiedenen Sorten und ihrer individuellen Reaktion auf die Wachstumsbedingungen im Oestricher Doosberg. Das Geschmacksbild des Weines ist also eine Konsequenz, die sich aus einer komplexen Pflanzengemeinschaft ergibt. Das Ziel ist ein Wein, der seinen Charakter der Unberechenbarkeit dieser historischen Mischung verdankt. Sebastian Hankas Mischsatz ist keine romantisch verklärte Flucht in die Vergangenheit. Dem jungen Winzer geht es darum, dieser fast ausgestorbenen Kulturtechnik neue Impulse zu geben. Von seiner Idee verspricht er sich einen besonders ausdrucksstarken Wein, der sich zu 100 Prozent auf den Rheingau bezieht, denn die gepflanzten Sorten gehörten früher zu den bevorzugten Mischsatz-Reben rund um Johannisberg und im Rheingau. Bei der Suche nach den richtigen, historisch dokumentierten Sorten hat ihn das Institut für Rebenzüchtung der Hochschule Geisenheim unterstützt und die maßgeblichen Quellen zugänglich gemacht. Die Etiketten werden auf einem inzwischen sehr seltenen Heidelberger Tiegel gedruckt, der seinerseits ein Klassiker aus den längst vergangenen Zeiten des Hochdrucks ist, und dann mit echtem Leim in Handarbeit auf die Flaschen aufgebracht, auf diese Weise wird jede zu einem Unikat.

20,50 €* 1 FL 111,00 €* 6 FL

Weingut Meßmer
2017 Rieslaner Altenforst ERSTE LAGE Spätlese Erste Lage 0.75l
Eine Spätlese der besonderen Art! Durch Maischestandzeit, Spontanvergärung und den Ausbau im Tonneau besitzt dieser edelsüße Wein eine enorm kräftige Struktur. Zu den intensiven exotischen Aromen wie Mango, Litschi und Ananas gesellen sich auch malzige Noten, Honig und Gewürze.

17,50 €* 1 FL 94,50 €* 6 FL

Weingut Georg Mosbacher
2019 Forster Ungeheuer Großes Gewächs 0.75l
Hellgelb mit grünen Reflexen. Schon im Duft verrät das Ungeheuer seine Herkunft und präsentiert Anklänge von Heu, Eukalyptus und heimischen Früchten. Präzise und geradlinig zeigt sich auch die geschmackliche Typizität des Ungeheuers. Vordergründig erinnert der Wein an Blutpflaumen, saftige Pfirsichfrucht, während er bei intensivem Degustieren eine salzige Mineralik aufweist und durch seine enorme Länge besticht. Die fulminante Säure, der feurig-kraftvolle Körper und die unheimliche Dichte machen das Ungeheuer zweifelsohne zu einem unvergesslichen Monument.

38,90 €* 1 FL 210,00 €* 6 FL

Weingut Lukas Kesselring
2021 Gewürztraminer Kesselring Qualitätswein - Ökolog. Anbau 0.75l
Intensives Bouquet mit deutlichen Noten von Litschi und Mandarine, die von einer unverwechselbaren foralen Rosennote begleitet werden. Im Mund weich und cremig mit kräftigem Körper und einer milden, aber doch sehr akzentuierten Säure, die dem Wein eine gewisse Leichtigkeit verleiht. Am Gaumen wieder Litschi und Rose, mit etwas Ananas in einem fast nie enden wollenden Nachklang. Sehr duftiger Gewürztraminer mit viel Frucht und klassischer Rosennote.

8,50 €* 1 FL 46,00 €* 6 FL

Weingut Meßmer
2018 Schäwer Riesling Großes Gewächs 0.75l
Helles Zitronengelb im Glas. Sehr präsent in der Nase, roter Apfel, Pfirsich, Melone, gepaart mit einer steinigen, mineralischen Note. Die Fruchtaromen verstärken sich am Gaumen, spannungsvolle, reife Säure. Vielschichtig, dabei durchaus feingliedrig und elegant bei moderatem Alkoholgehalt.

25,00 €* 1 FL 135,00 €* 6 FL

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