2018 Chianti Rufina Basciano Riserva DOCG 0.75l

Dieser Riserva kommt aus einer der besten Rufina Hanglagen. Optimal exponiert, mit eher magerem Boden ausgestattet, kann hier der Sangiovese - und nichts als Sangiovese - etwas später geerntet werden, damit er noch mehr Extraktstoffe einlagert. Kurz nach dem Gärbeginn wird ein Teil des Mostes abgezogen, um die Konzentration weiter zu steigern und eine gute Basis für den 12-monatigen Barriqueausbau zu legen. Kontrollierte Kraft und große Tiefe machen seinen Körper aus. Sie werden von opulentem Duft nach reifer Kirsche, Vanille und Waldboden gefüllt.*

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Art.Nr.: 32253308718.1

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trocken

Geschmack

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Allergene: Enthält Sulfite - Alkohol: 14.5 % Vol. - Qualität: Riserva DOCG - Rebsorte: Sangiovese - Jahrgang: 2018 - Weintyp: Rotwein - Verpackungsinhalt: Flasche

Weingut: Masi - Fattoria Basciano
Masi Renzo & C. SAS Fattoria Basciano, Viale Duca della Vittoria, 159, 50068 Rufina (Firenze), Italien

Land: Italien - Region: Toskana

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Passt zu allem was (zwei) Hörner trägt kurz gebraten oder geschmort, aber auch zu Lamm und Hasen.

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